Mira liebt es zu essen, aber sie kocht auch leidenschaftlich gerne. Das verbindet die Kult-Ermittlerin mit ihrer Autorin Eva Rossmann, die zudem ausgebildete Köchin ist. Man kann ihr im unkonventionellen Weinviertler Gasthaus von Manfred Buchinger begegnen.
Sie lassen sich von dem inspirieren, was gerade da ist, verzichten auf enge Grenzen und genießen: die Gerüche und Geschmäcker Sardiniens und des Veneto, die Exotik Vietnams, den Zauber der Levante und typisch Österreichisches. Ob Zucchini-Fantasia, Vesnas Cevapcici, Hussams Hummus, gewokter Sesam-Spargel, Lammeintopf oder gebackene Apfelringe: Miras Rezepte versprühen Lebensfreude und die Sehnsucht nach der weiten Welt.
ERSTPRÄSENTATIONEN
PREMIERE: Mittwoch, 1. September 2021, 19 Uhr
RIEDENTHAL, Buchingers Gasthaus »Zur Alten Schule«, Wolkersdorfer Straße 6
5-Gänge-Menü (pro Person 79,-), mit Sonder-Weinedition des Weinguts Döllinger. Nur mit Anmeldung unter 02245-82500 oder manfred@buchingers.at
Dienstag, 7. September 2021, 18 Uhr
AUERSTHAL, Weingut Döllinger, Wunderberg 86
Die traditionelle Weinviertel-Premiere in der Kellergasse von Auersthal – samt feinen Weinen, der Sonder-Weinedition und kulinarischen Kleinigkeiten aus dem Kochbuch
Mittwoch, 8. September 2021, 19 Uhr
WIEN, Buchpräsentation und kulinarische Plauderei in der Buchhandlung Thalia W3, Landstraßer Hauptstraße 2a/2b
