Der Kaiserschmarrn ist aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken und die Pfanne, in der er zubereitet wird, ist voller Tradition und Nostalgie. Doch wenn der Tiroler Autor Thomas Schafferer seinen ganz persönlichen »Kaiserschmarrn« aufkocht, wird man vergeblich nach Mehl, Salz, Eiern,...